有人說,懷孕期間女性的秀髮處於一生中最美的階段。但寶寶出生後,每位新手媽媽都要經歷重重難關與挑戰,原來烏黑亮麗的秀髮,亦可能再不復見。在中醫角度,頭髮與肝、腎及氣血關係密切,有所謂「腎藏精,其華在髮」、「肝藏血,髮為血之餘」的說法,即可透過頭髮評估肝腎及氣血狀態。懷孕至產後荷爾蒙分泌之轉變,休息不足等,皆致肝腎氣血虧虛,暗暗影響頭髮健康。現在就介紹一款湯水,幫助產後媽媽補中益氣,滋腎補血,養潤秀髮!

整理 / 編輯部

資料提供:註冊中醫師何慧潔

南瓜淮山雙豆章魚湯

材料(3-4人份):

南瓜  半斤
鮮淮山  半斤
黑豆、黃豆  各1兩
章魚  1隻
瘦肉  半斤
蜜棗  1粒
生薑  1片

做法:

  1. 南瓜、鮮淮山去皮,切塊備用。
  2. 黑豆和黃豆預先浸泡一晚,洗淨備用。
  3. 章魚浸泡洗淨,備用。
  4. 把所有材料放進湯鍋,加入3公升清水。
  5. 煲煮約2小時。

功效:補中益氣,增強脾胃功能

適用者:產後脾胃虛弱、氣血不足的媽媽。此湯水材料性偏平和,亦適合一家大小飲用。