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在家享受精緻法式甜點 法式棉花糖Guimauve食譜

Guimauve 在法文的意思是「棉花糖」，口感好像雲一樣軟綿綿。法式棉花糖是古埃及當時貴族的皇...
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比生粉更好用又健康 3款醃肉法肉質嫩滑又入味

好多人烹煮肉類之前，都習慣會用生粉醃肉，令肉片更加嫩滑、好食。但是生粉只是係精緻過後的澱...
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烹調味道好幫手 家傳古法醃漬鹹檸檬

烹調要加入惹味的好幫手？那就不妨試試把醃漬鹹檸檬入饌。鹹檸檬是將新鮮的檸檬經過特別處理，加入鹽中...
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在家親手做健康麵包  自家製童年回憶腸仔包

很多時候大人小朋友都會用麵包做早餐，快捷又方便。但是麵包店的麵包好多都會添加防腐劑、使用植物性忌...
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夏日開胃小食食譜 自家還原經濟又實惠

相信不少人對坊間的小吃，真是又愛又恨。愛是因為美食實在太吸引，一吃上了，就停不了手。但恨是小吃雖...
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清蒸石斑5大貼士 灒上自製鮮甜蒸魚豉油

就快中秋節，不少人都喜歡蒸石斑或者蒸其他魚，大魚大肉，好好慶祝。蒸魚做法雖然較為簡單，原來都暗藏...
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酸酸甜甜泰式風情  清爽開胃泰式柚子大蝦沙律

泰式柚子大蝦沙律是去泰國餐廳必點的菜式，酸酸甜甜的柚子，加上爽口大蝦。炎炎夏日無食慾，不妨試一下...
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七色蔬菜咖喱飯食譜 30分鐘還原日式風味

小朋友不喜歡吃蔬菜？不如試一下做蔬菜咖喱，色彩繽紛的蔬菜，加上口味濃郁的咖喱，説不定可以打開小朋...
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夏日熱辣辣消暑佳品　3個節瓜食譜養生又解暑

對抗炎熱的天氣，節瓜就是消暑好幫手。節瓜不單止營養豐富，低熱量、低GI，還可以幫助預防高血壓、維...
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只要2分鐘就做好！自己做到的純天然檸檬愛玉

炎熱的夏日，真的會忍不住想飲一杯清涼的飲品，但是媽媽都會擔心外面買的飲品有化學添加物，尤其是手搖...
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