乳房是儲存母乳最好的容器，但為了方便媽媽的各種需求，無論是在職媽媽或是出遠門，而無法親餵的時候，將母乳擠出，用其他容器裝好，也成了普遍的方式。然而母乳的活性高，久放或反覆冷藏和加溫，都有可能破壞其活性。
撰文/編輯部
母乳活性物質易流失
母乳入面含有豐富營養成分，例如蛋白質、維生素、礦物質等，這些都不會容易在保存過程中流失，但珍貴的活性物質，例如免疫成分、活性酵素，就會容易因為冷藏和低溫而有所降低，因此掌握保存母乳的技巧和準則，才能確保母乳的活性和營養以最有效的方式保留給寶寶。
母乳保存時間「333」
媽媽可以記住母乳保存時間「333」口訣，亦即奶水保存於室溫下3小時、冷藏中3天，以及冷凍下3個月。但其實在不同溫度下也有不同標準。新鮮奶水在室溫25度以下可以保存4-6小時；在0°C-4°C的溫度下，可以冷藏5-8天；在冰格冷凍下，則可以保存3-6個月。如果是在冬天，丟掉剛超過3小時的奶水實在可惜，所以如果媽媽能清楚掌握奶水的溫度，其實是可以將333原則彈性調整為555原則。
餵過的奶水不宜保留
就像大人也會有食欲好和不好的時候，家長也可以讓寶寶有大小餐的時候，但是溫過或餵過的奶水究竟能不能再保存？即便再捨不得，為了確保寶寶的食用安全，該丟棄的奶水還是不能留的。因為母乳營養價值高、容易滋生細菌，曾加溫過的母乳在常溫下，1小時之內需飲用完畢。已經餵過的奶水，因為奶嘴已與寶寶的口腔接觸過，可能會有來自口腔的細菌污染奶水，所以1小時內需飲用完，不得再冷藏或冷凍。
配方奶的保存
以70°C以上的水溫沖泡的配方奶，在冷卻至室溫後哺餵，2小時內需喝完，若2小時之內不會飲用，便而放置於4°C以下的冰箱中冷藏，可保存24小時，餵過後剩餘的奶水則不建議再次冷藏，應立即喝掉或丟棄。
