中秋食滯有辦法

    中秋節在傳統的習俗上,一家人也會一起食飯、賞月、食月餅去共渡佳節。但稍有不慎則容易食滯,該如何是好?

    撰文/朱靄娛 (註冊中醫師)

    飲食有節制

    無論是甚麼時候,飲食需要有節制─「飲食勿太過」及「需要定時和定量」。在進食食物後,需要透過脾胃的運化才能轉化成身體的氣血。如果在過節食飯時,忽然進食太多大量難消化的食物,例如月餅、菱角、芋頭等,則會加重脾胃的工作量,脾胃難以運化則容易出現食滯的情況。此情況最常出現在小兒身上,甚至有小兒求診告知在過節後的一周亦不願進食。

    小兒脾胃常不足

    中醫認為小兒的生長發育迅速,但臟腑功能不足,特別是脾胃不足。因為小兒的脾胃處於幼嫩的階段,對營養要求較高,但小兒不知道何時飽,亦未能分辨食物的優劣,若餵養不當,脾胃的功能則容易出現紊亂,常常會見腹部脹、大便泄瀉或便秘、食欲不振、身體瘦弱、面色蒼白、頭髮稀少等等表現。

    推拿「急救」─清補脾經

    脾經的定位:拇指撓側指端到指根

    操作方法:

    1. 補脾經:屈曲小兒的拇指,由指端到指根
    2. 清脾經:伸直小兒的拇指,由指根到指端
    3. 為方便操作,可以伸直小兒的拇指,由指端到指根,再由指根到指端,來回推為清補脾經。

    功效:補脾經能健脾胃、補氣血;清脾經能清熱利濕,消食化積。

    花茶「急救」─消食和胃飲

    藥材:焦山楂 7g、焦麥芽 7g、焦神曲 7g

    煮法:

    1. 將上述藥材放於400ml水,浸15分鐘。
    2. 以大火煮滾後,轉為中小火,煮10到15分鐘,最後煲剩200ml。
    3. 每次服用100ml,需要溫服。

    功效:

    此三種藥物均是屬於消食藥,山楂擅長於消化肉類或油膩食物所致的食滯;麥芽擅長於消化米麵諸果食積所致的食滯;神曲則擅長於消化穀麥酒積所致的食滯。因此,它們一起用能消麵食之滯、又能消肉食之積、更能解油膩作用,因此中醫稱此為「焦三仙」,是食滯常用的藥物。

    *資料僅供參考,須視乎個人體質,建議在服用或推拿前,請先向註冊中醫師查詢。