補充優質脂肪及蛋白質　推薦給孕媽媽的魚湯食譜

懷孕的時候，當然要好好補一補。魚類就非常適合啦！除了有豐富蛋白質，其中Omega-3多元不飽和脂酸亦可以促進BB腦細胞發育，亦有助孕媽媽對抗發炎、預防早產。以下就有幾款魚湯推薦給各位準媽媽：

三文魚洋蔥豆腐湯

食材：三文魚  1份、洋蔥1個、豆腐1盒、香菇3朵、蔥花適量、鹽適量

做法：

1. 洗乾淨食材，三文魚切塊、洋蔥切絲、豆腐切塊、香菇浸水後切片備用。
2. 將三文魚塊煎香、洋蔥煮稔，再倒入豆腐、香菇、水（適量）煮滾後，用鹽調味，再灑蔥花，完成。

番茄豆腐紅衫魚湯 

食材：紅衫魚1條、番茄1個、豆腐1盒、薑片適量、蔥花適量、鹽適量

做法：

1. 將食材洗乾淨，豆腐切塊、番茄切片、紅衫魚切塊備用。
2. 落油爆香薑片，煎香紅衫魚，倒入剩低的食材、加適量水，用大火煮滾後轉細火煮多15分鐘。用鹽調味，灑上蔥花，完成。

節瓜粟米鱸魚湯

食材：鱸魚1條、節瓜1條、粟米1條、薑片適量、蔥花適量、鹽適量

做法：

1. 洗乾淨食材，鱸魚切塊、節瓜去皮切片、粟米切塊後備用。
2. 落油爆香薑片，將魚的兩面煎至金黃色，加入粟米，煮滾後加鹽調味、灑蔥花，完成。