到了暑假，不知道小朋友可以做什麽？那就試一下親子一齊下廚，製作好味的甜品，更加可以體驗異國美食！泰式香蕉煎餅係泰國曼谷的街頭美食，做法簡單，好適合小朋友落手嘗試做。
材料：（2件份量）
中筋麵粉 80g
鹽 1g
水 55ml
油 適量
香蕉 1 個
雞蛋 1 個
淡忌廉 80g
調溫朱古力 50g
無鹽奶油 20g
煉奶 適量
做法：
- 麵粉，鹽，水拌勻，搓成團
- 麵團加入油搓勻
- 將麵團切一半，分別搓圓，包保鮮紙放入雪櫃冷藏30分鐘
- 打發雞蛋，然後分成兩份
- 煮滾淡忌廉，加入朱古力溶解拌勻備用
- 鋪好牛油紙，放少少油，將麵團放喺上面擀薄
- 香蕉切片，分成兩份，分別加入蛋液拌勻
- 將香蕉蛋液倒喺麵團皮上面，向內摺起四邊
- 將餅皮煎至微金黃色
- 加入牛油煎至兩邊金黃之後裝起切細件
- 加入朱古力醬、煉奶，完成
