很多大人小朋友都鍾意食口感煙煙韌韌嘅食物,各位家長就可以試下整紅糖糍粑,做法非常簡單,而且只需4種材料就完成,小朋友都可以一齊幫手做!呢款小食都好適合而家嘅天氣下享用。
撰文/編輯部
材料:(7-8條分量)
- 糯米粉 100g
- 熱水 40ml
- 水 (1)30ml
- 砂糖 10g
- 紅糖 30g
- 水 (2)10ml
- 鹽 少許
- 黃豆粉 適量
![](https://momolife.hk/wp-content/uploads/2023/05/20230510_002b.jpg)
步驟:
- 將40ml熱水、砂糖加入糯米粉拌勻。
- 再加入30ml水(1)拌勻成粉團。
- 用保鮮紙包住粉團,擀成長方形之後切條。
- 將紅糖、水(2)、鹽,用細火煮到濃稠後熄火備用。
- 將粉團條用中小火煎至金黃色。
- 喺糍粑表面灑上黃豆粉、紅糖漿,完成。